匿名
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安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计?;鸸甑淖靶奚杓?,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客??攀交鸸曜靶???赡芑鸸昊嵫≈吩诒冉戏被慕智?即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
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